La plaque de cuisson en inox est-elle 100% en inox ?

Oui.

La plaque de cuisson en inox est brute et 100% inox massif alimentaire. La plaque est lisse car elle est plongée dans un bain hydrolytique pour être parfaitement anti-adhérente.

Il s'agit d'une plaque en inox de type alimentaire. Ainsi la plaque est très résistante et permet une parfaite diffusion de la chaleur.