Découvrez et savourez cette entrée à la plancha, pour redécouvrir le goût du lapin avec un mélange sucré/salé.
Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 5 min - Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 2 filets de lapin
- 12 pruneaux dénoyautés
- 2 c. à soupe de miel
- Sel et poivre
Préparation :
- Coupez vos filets de lapin en cubes.
- Piquez vos pruneaux et vos morceaux de lapin sur 12 brochettes.
- Badigeonnez vos morceaux de lapin de miel liquide. Salez et poivrez.
- Sur votre plancha émaillée préchauffée faîtes cuire vos brochettes à feu doux environ 10 minutes en les retournant fréquemment.
- Servez et goûtez à ce petit gout de vacances !
Astuce :
Pour varier la recette vous pouvez entourer le pruneau de lard fumé et faire des minis brochettes pour l'apéritif.