Roulés de courgettes au chèvre
Temps de cuisson : 4 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 1 buche de fromage de chèvre
- 1 petite courgette
- 1 pincée de ciboulette
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation :
- A l'aide d'un épluche-légumes, pelez la première couche verte de vos courgettes. Une fois celle-ci retirée, toujours avec votre épluche-légumes, découpez de larges lamelles de courgette sur toute la longueur du légume, en appuyant bien fort pour qu'elles soient assez épaisses.
- Préchauffez votre plancha Verycook à feu normal. Une fois la chaleur atteinte, déposez les lamelles délicatement sur votre plaque 2 minutes de chaque côté pour les dorer.
- Dans un bol, écrasez avec une fourchette le fromage de chèvre et mélangez-le à l'huile d'olive. Etalez ensuite la préparation sur les lamelles de courgette et enroulez-les sur elles-mêmes.
- Renouvelez l'opération pour toutes les lamelles et servez chaud ou froid.
Côtes de porc caramélisées au miel
Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 2 côtes de porc
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1/2 citron
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez l'huile, le curry, le miel et le jus du citron.
- Déposez les côtes de porc dans la préparation et mettez-les au frais pendant une trentaine de minutes et retournez-les à la moitié du temps.
- Préchauffez votre plancha à feu normal et faites cuire les côtes de porc une dizaine de minutes en fonction de la cuisson désirée. A mi cuisson, retournez-les et arrosez-les avec la marinade.
- Servez chaud !
Pêches rôties à la plancha
Temps de cuisson : 6 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 2 pêches
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 10 cl de sirop d'rable
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez le miel, le vinaigre balsamique et le sirop d'rable.
- Lavez et épluchez les fruits puis coupez-les en deux en enlevant le noyau. Plongez-les dans le mélange préalablement préparé pour un quart d'heure.
- Faites chauffer votre plancha à feu moyen.
- Déposez vos pêches sur la plancha du côté coupé. Laissez-les 3 minutes de chaque côté.
Astuce :
Dégustez-les encore chaudes avec une boule de glace de vanille.
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