Crumble aux pommes et à la cannelle

Catégories : Desserts

Crumble aux pommes et à la cannelle

Temps de cuisson : 30 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre (25 g + 125 g)
  • 75 g de sucre roux
  • 25 g de sucre blanc
  • 1 gousse de vanille
  • Cannelle en poudre

Préparation :

  1. Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
  2. Sur votre plancha faites-les caraméliser avec un peu de beurre (25 g) et de sucre blanc. Ajoutez une cuillère à soupe de cannelle (plus ou moins, selon votre goût) et les graines de la gousse de vanille. Versez la préparation dans un moule beurré.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre roux et le beurre mou. Ecrasez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse. Répartir la pâte sur les pommes.
  4. Allumez votre Verypizz' à 220°C et faites cuire le crumble pendant 30 minutes.

Astuce :

Servez encore tiède avec une boule de glace vanille.