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Découvrez ce plat à la plancha, pour préparer un vrai burger américain façon plancha !
Temps de cuisson : 30 min - Temps de préparation : 30 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 6 buns à hamburger (voir la recette dans notre espace recettes)
- 1 oeuf
- De la chapelure
- 4 tranches de bacon
- 4 tranches de cheddar
- Sauce barbecue
- 1 gros oignon
Préparation :
- Commencez par émincer l'oignon en fines lanières. Battez l'oeuf dans un bol et disposez la chapelure dans une petite assiette. Ensuite, coupez vos filets de poulet en 2 dans la longueur. Réalisez des filets de poulet panés en trempant successivement vos filets dans l'oeuf puis dans la chapelure.
- Faites chauffer votre plancha à feu fort. Une fois votre plaque chaude, saisissez vos filets de poulet panés et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.
- Disposez également vos oignons et laissez-les revenir doucement. Saisissez les tranches de bacon afin qu'elles soient légèrement grillées et croustillantes.
- Il ne vous reste plus qu'à dresser vos hamburgers de poulet. Disposez vos buns coupés en 2. Sur la partie inférieure, mettez une tranche de cheddar, un filet de poulet et dégustez !