Comment déterminer la bonne température de mon barbecue ?
Pour déterminer la température de mon barbecue, il suffit de placer la main bien à plat à 12 cm de la grille environ et de suivre les instructions ci-dessous :
Chaleur | Température | Durée avant de devoir retirer la main |
Faible | 120 à 180°C | 8 à 10 secondes |
Moyen | 180 à 230°C | 5 à 7 secondes |
Forte | 230 à 290°C | 2 à 4 secondes |