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GUIDE POUR ACHETER SA PLANCHA GAZ ACIER LAMINÉ
Cette plancha est idéale pour organiser tous vos repas en extérieur et satisfaire vos invités.
La plancha en acier laminé était à l’origine la plancha traditionnelle utilisée par les espagnols. Verycook propose aujourd’hui une adaptation française de ce modèle traditionnel avec de nombreuses améliorations :
La plancha gaz en acier est proposée avec deux rampes de chauffe en U, ainsi elle est plus puissante. Les 2 rampes de chauffe sont contrôlées par 2 boutons pour pouvoir faire des cuissons à des températures différentes de chaque côté de la plancha. La plaque de cuisson mesure 60 x 40 cm et dispose d’une épaisseur de 6mm. C’est donc une plancha très résistante dans le temps qui est garantie 5 ans et qui vous permet de cuisiner pour 10-12 personnes.
L’avantage de la plancha en acier laminé est que la plaque de cuisson est brute ce qui permet de découper ses aliments directement dessus sans risquer de l’abimer.
La plancha gaz acier est proposée en 10 coloris pour s’accorder parfaitement avec votre mobilier d’extérieur.
La plancha gaz en acier Verycook est une plancha de la gamme Créative sur laquelle on peut disposer des accessoires évolutifs pour transformer sa plancha en four à pizza, barbecue au charbon de bois, wok asiatique ou faire des cuissons à l’étouffé avec un couvercle de cuisson.
La plancha gaz en acier laminé peut également être transformée en plancha sur chariot ou plancha avec couvercle de protection.
La plancha en acier est très facile d’utilisation, elle s’allume en quelques secondes grâce au piezo électronique qui fonctionne à pile.
Le réglage de la température se fait grâce aux 2 boutons qui contrôlent les 2 feux à gaz. Pour cuisiner la plaque ne nécessite pas d’ajouts de matières grasses pour vous permettre de réaliser toutes vos recettes à la plancha de légumes, poissons et viandes.
Enfin il faut savoir que la plancha en acier laminé chauffe un peu plus vite que la fonte (5 minutes contre 15-20 minutes). La plaque en acier garde en effet moins longtemps la chaleur que la fonte mais il sera plus facile de moduler la température sur la plaque et faire des cuissons de précisions.
Comment nettoyer la plancha au gaz en acier laminé ?
Le nettoyage de la plancha se fait à chaud avec de l’eau ou des glaçons. Cela permet de décoller les graisses et de retrouver sa plaque comme neuve après utilisation. Les graisses sont évacuées dans le bac situé à l’arrière de la plancha qui passe ensuite au lave-vaisselle.
Enfin, il suffit de bien huiler sa plaque avec une feuille d’essuie-tout par exemple pour protéger sa plancha avant une autre utilisation.
