Top Chef : épisode 3

L'aventure continue pour les 11 candidats qui, cette fois encore, vont devoir faire face aux épreuves des jurés.

Les candidats s'invitent à Disney

La première épreuve d'Hélène Darroze a opposé 6 candidats séparés en 2 équipes menées par les chefs Etchebest et Sarran. Chaque candidat a dû revisiter la recette de la ratatouille dans le décor du célèbre dessin animé du même nom, au coeur de Disneyland Paris.
L'quipe du chef basque, composée de Xavier, Jérémy et Jean-Baptiste était donc oppposée à Martin, Christophe et Olivier, menés par Michel Sarran. Durant de l'preuve, les chefs se sont amusés à se provoquer tout en donnant des conseils aux candidats de leur équipe. Pour la dégustation, le chef Darroze était accompagnée du célèbre critique gastronomique François Simon. Ils avaient 3 points à attribuer aux 3 meilleures assiettes. L'quipe avec le plus de points échappait à la dernière chance. Grâce aux plats de Martin et Olivier, c'est Michel Sarran qui remporte le duel permettant aussi à Christophe de se qualifier.

Un invité d'exception

Pour la seconde épreuve, un chef exceptionnel a été invité : Pierre Gagnaire. C'est lui qui a choisi le thème de l'preuve imposée aux 5 candidats : cuisiner avec les produits du quotidien. Après un tirage au sort, chaque candidat est allé choisir 4 ingrédients dans le frigo. Adel, le dernier à récupérer ses produits, a dû proposer un plat avec des cornichons, des lardons, du fromage à burger et des oignons. Malgré la difficulté, il a réussi son épreuve puisqu'il s'est qualifié pour la semaine prochaine, tout comme Kévin et Julien. C'est donc Florian et Vanessa qui vont à l'preuve de la dernière chance.

Le boeuf dans tous ses états

Comme vous l'avez compris, l'preuve éliminatoire a opposé Xavier, Vanessa, Florian, Jean-Baptiste et Jérémy qui ont dû cuisiner le boeuf. Les 4 jurés ont dégusté les plats à l'aveugle, ils n'taient donc pas présents en cuisine. Un candidat s'est démarqué et a fait l'unanimité auprès de tous les chefs : il s'agit, une fois encore, du jeune candidat Xavier, qui a été le seul à prendre le risque payant de proposer un jus pour sublimer son plat. En revanche, 2 candidats ont déçu : Jérémy et Jean-Baptiste. Et c'est finalement ce dernier qui est éliminé.

On verra le match retour Etchebest-Sarran la semaine prochaine avec une épreuve autour de la tarte aux pommes. Quant à l'preuve de Jean-François Piège, elle se concentrera sur le poisson préféré des Français : le cabillaud.

A la semaine prochaine !

Qu'avez-vous pensé de ce troisième épisode ?

Vous pouvez retrouver le débrief de l'pisode 2 ici.