Tartine de chèvre, poivrons et jambon à la plancha

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Tartine de chèvre, poivrons et jambon à la plancha

Découvrez comment réaliser cette entrée plancha proposée par le blog Aux Fourneaux. Une recette qui peut également être servie en apéritif.

Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 5 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 4 tranches de jambon
  • 150 g de bûche de chèvre
  • 1 grappe de tomates cerises
  • 1 poivron orange
  • 1 botte de persil
  • 1 oignon
  • Huile d'olive

Préparation :

  1. Préparez vos légumes: découpez en lanières le poivron et l'oignon. Puis, coupez chaque tomates cerise en 2. Coupez des fines tranches de fromage de chèvre.
  2. Faites chauffer votre plancha et huilez-la légèrement. Disposez les tranches de pain de campagne et faites-les griller des 2 côtés. Disposez également les tranches de jambon et les retourner au bout de 2 minutes.
  3. Enfin, terminez en ajoutant sur la plancha les lamelles d'oignon, de poivrons et les demi-tomates. Laissez griller le tout quelques minutes. Retirez de la plancha et réalisez vos tartines. Ajoutez du persil et les tranches de chèvre.