Steak haché pour hamburger

Catégories : Plats

Steak haché pour hamburger

Temps de cuisson : 5 min - Temps de préparation: 10 min - Pour : 6 personnes

Ingrédients

600 g de boef haché
4 petits oignons nouveau
1 jaune d'oef
4 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café de piment de Cayenne
2 tranches de pain de mie
4 tomates séchées

Préparation :

Hachez finement les oignons, les tomates séchées et le persil. Emiettez les tranches de pain de mie. Ajoutez la sauce soja et le jaune d'oef, mélangez le tout.
Mélangez les condiments avec le boef haché, et incorporez le piment de Cayenne.
Formez des petits cercles épais de la taille de votre pain à hamburger.

Astuce:

Pour les fans de plats relevés ajouter un peu de sauce piquante à la préparation.