Steak haché pour hamburger

Catégories : Plats

Steak haché pour hamburger

Temps de cuisson : 5 min - Temps de préparation: 10 min - Pour : 6 personnes

Ingrédients

  • 600 g de boef haché
  • 4 petits oignons nouveau
  • 1 jaune d'oef
  • 4 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à café de sauce soja
  • 1 c. à café de piment de Cayenne
  • 2 tranches de pain de mie
  • 4 tomates séchées

Préparation :

  1. Hachez finement les oignons, les tomates séchées et le persil. Emiettez les tranches de pain de mie. Ajoutez la sauce soja et le jaune d'oef, mélangez le tout.
  2. Mélangez les condiments avec le boef haché, et incorporez le piment de Cayenne.
  3. Formez des petits cercles épais de la taille de votre pain à hamburger.

Astuce:

Pour les fans de plats relevés ajouter un peu de sauce piquante à la préparation.