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Une entrée à la plancha croustillante, simple et rapide, que vous pouvez accompagner d'une petite salade !
Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 1 blanc d'oeuf
- Des corn flakes écrasés
- De l'huile végétale
- Un demi-bol de farine
Préparation :
- Pour réaliser cette recette, faites chauffer votre plancha à feu moyen et faites revenir vos blancs de poulet. Laissez dorer 4 minutes de chaque côté, salez et poivrez. Réservez-les.
- Préparez la panure des blancs de poulet: disposez dans un premier bol la farine, dans un autre bol, battez le blanc d'oeuf et enfin, dans un troisième bol, mettez les corn flakes écrasés.
- Trempez vos blancs de poulet dans les 3 bols. Recommencez une deuxième fois l'opération. Sur votre plancha bien chaude et généreusement huilée, disposez vos blancs de poulet panés. Faites-les dorer 3 minutes de chaque côté. Vos blancs de poulet croustillants sont prêts à être dégustés !