Poulet croustillant à la plancha

Catégories : Entrées

Poulet croustillant à la plancha

Une entrée à la plancha croustillante, simple et rapide, que vous pouvez accompagner d'une petite salade !

Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 blanc d'oeuf
  • Des corn flakes écrasés
  • De l'huile végétale
  • Un demi-bol de farine

Préparation :

  1. Pour réaliser cette recette, faites chauffer votre plancha à feu moyen et faites revenir vos blancs de poulet. Laissez dorer 4 minutes de chaque côté, salez et poivrez. Réservez-les.
  2. Préparez la panure des blancs de poulet: disposez dans un premier bol la farine, dans un autre bol, battez le blanc d'oeuf et enfin, dans un troisième bol, mettez les corn flakes écrasés.
  3. Trempez vos blancs de poulet dans les 3 bols. Recommencez une deuxième fois l'opération. Sur votre plancha bien chaude et généreusement huilée, disposez vos blancs de poulet panés. Faites-les dorer 3 minutes de chaque côté. Vos blancs de poulet croustillants sont prêts à être dégustés !