Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- Paprika
- Curcuma
- Sel, poivre
Préparation :
- Lavez vos poivrons et coupez-les en lamelles fines. Hachez l'oignon. Préchauffez votre plancha à feu normal.
- Une fois chaude, déposez l'oignon haché et les lamelles de poivrons sur votre plancha. Faites les cuire une dizaine de minutes.
- Deux minutes avant la fin, saupoudrez de paprika et de curcuma.
- Servez chaud !
Astuce:
Servez avec du poisson blanc ou de la viande. Vous pouvez également dégustez cette recette en entrée, en laissant refroidir les poivrons avec un léger filet d'huile d'olive.