Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • Paprika
  • Curcuma
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Lavez vos poivrons et coupez-les en lamelles fines. Hachez l'oignon. Préchauffez votre plancha à feu normal. 
  2. Une fois chaude, déposez l'oignon haché et les lamelles de poivrons sur votre plancha. Faites les cuire une dizaine de minutes.
  3. Deux minutes avant la fin, saupoudrez de paprika et de curcuma. 
  4. Servez chaud ! 

Astuce: 

Servez avec du poisson blanc ou de la viande. Vous pouvez également dégustez cette recette en entrée, en laissant refroidir les poivrons avec un léger filet d'huile d'olive.