'%3E%3Cpath d='M6.5 0C5.21442 0 3.95772 0.381218 2.8888 1.09545C1.81988 1.80968 0.986756 2.82484 0.494786 4.01256C0.00281636 5.20028 -0.125905 6.50721 0.124899 7.76808C0.375703 9.02896 0.994767 10.1871 1.90381 11.0962C2.81285 12.0052 3.97104 12.6243 5.23192 12.8751C6.49279 13.1259 7.79973 12.9972 8.98744 12.5052C10.1752 12.0132 11.1903 11.1801 11.9046 10.1112C12.6188 9.04228 13 7.78558 13 6.5C12.9981 4.77666 12.3127 3.12445 11.0941 1.90586C9.87556 0.687282 8.22334 0.00186392 6.5 0V0ZM6.5 11.9167C5.42869 11.9167 4.38143 11.599 3.49066 11.0038C2.5999 10.4086 1.90563 9.56263 1.49566 8.57287C1.08568 7.5831 0.978413 6.49399 1.18742 5.44326C1.39642 4.39253 1.91231 3.42737 2.66984 2.66984C3.42738 1.9123 4.39253 1.39642 5.44326 1.18741C6.49399 0.978409 7.5831 1.08568 8.57287 1.49565C9.56264 1.90563 10.4086 2.59989 11.0038 3.49066C11.599 4.38143 11.9167 5.42868 11.9167 6.5C11.9151 7.9361 11.3439 9.31294 10.3284 10.3284C9.31294 11.3439 7.93611 11.9151 6.5 11.9167V11.9167Z' fill='black'/%3E%3Cpath d='M6.8883 2.74249C6.57594 2.68558 6.25488 2.69801 5.94785 2.77891C5.64083 2.85981 5.35533 3.0072 5.11157 3.21065C4.86781 3.4141 4.67175 3.66864 4.53725 3.95625C4.40275 4.24387 4.33311 4.55752 4.33325 4.87503C4.33325 5.01869 4.39032 5.15646 4.4919 5.25804C4.59349 5.35963 4.73126 5.41669 4.87492 5.41669C5.01858 5.41669 5.15636 5.35963 5.25794 5.25804C5.35952 5.15646 5.41659 5.01869 5.41659 4.87503C5.41645 4.71566 5.45148 4.55822 5.51918 4.41394C5.58687 4.26966 5.68557 4.14209 5.80822 4.04034C5.93088 3.93858 6.07448 3.86514 6.22878 3.82525C6.38308 3.78536 6.54428 3.78001 6.70089 3.80957C6.91487 3.85111 7.11161 3.95549 7.26598 4.10938C7.42035 4.26327 7.52535 4.45968 7.56755 4.67353C7.61018 4.898 7.58075 5.1302 7.48346 5.33693C7.38618 5.54366 7.22602 5.71434 7.02589 5.82457C6.69448 6.01657 6.42062 6.29393 6.23284 6.62775C6.04507 6.96157 5.95025 7.33964 5.95826 7.72257V8.12502C5.95826 8.26868 6.01533 8.40646 6.11691 8.50804C6.21849 8.60962 6.35627 8.66669 6.49993 8.66669C6.64359 8.66669 6.78136 8.60962 6.88294 8.50804C6.98453 8.40646 7.04159 8.26868 7.04159 8.12502V7.72257C7.0348 7.53407 7.07778 7.34712 7.16621 7.18052C7.25465 7.01392 7.38541 6.87356 7.54535 6.77357C7.93779 6.55802 8.25382 6.22619 8.44998 5.8237C8.64613 5.42122 8.71278 4.96785 8.64075 4.52594C8.56872 4.08403 8.36156 3.67529 8.04774 3.35592C7.73393 3.03656 7.32888 2.82226 6.8883 2.74249V2.74249Z' fill='black'/%3E%3Cpath d='M7.04158 9.75005C7.04158 9.45089 6.79907 9.20837 6.49992 9.20837C6.20076 9.20837 5.95825 9.45089 5.95825 9.75005C5.95825 10.0492 6.20076 10.2917 6.49992 10.2917C6.79907 10.2917 7.04158 10.0492 7.04158 9.75005Z' fill='black'/%3E%3C/g%3E%3Cdefs%3E%3CclipPath id='clip0_1_877'%3E%3Crect width='13' height='13' fill='white'/%3E%3C/clipPath%3E%3C/defs%3E%3C/svg%3E%0A){kind=small}
Un plat à la plancha fondant et délicieux qui ramènera les charmes de l'Italie dans votre assiette !
Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 4 filets d'églefin
- 1 boule de Mozzarella
- 4 tranches de jambon cru
- 4 c. à café de tomanade au basilic
Préparation :
- Coupez 4 tranches de mozzarella.
- Posez une tranche de mozzarella sur chaque filet de poisson (sur le bord) avec une cuillère de tomanade. Roulez vos filets.
- Enroulez ensuite vos filets d'une tranche de jambon cru. Maintenez le tout avec un cure-dent.
- Sur votre plancha préchauffée, faites cuire 3 minutes de chaque côté vos paupiettes à chaleur maximale puis diminuer le feu et laissez cuire encore 4 minutes vos paupiettes que vous aurez recouvert de papier aluminium.
- Dressez vos assiettes, c'est prêt !