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Ce plat à la plancha ravira les amateurs de viande ! Quoi de mieux que votre plancha Verycook pour vous permettre de maitriser la cuisson de votre faux-filet
Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 5 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 2 faux filets d'environ 400 g chacun
- 4 grappes de tomates cerises
- 3 échalotes
- Sel
Préparation :
- Faites chauffer votre plancha Verycook. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et découpez-les en cubes.
- Huilez légèrement votre plancha puis faites cuire les échalotes et les grappes de tomates cerises pendant 10 minutes.
- Une fois la plaque bien chaude, saisissez votre viande. (Vous pouvez cuisiner les légumes et la viande en même temps sur la plancha) Si vous aimez la viande bleue, faites-la saisir 30 secondes seulement de chaque côté. Si vous préférez la viande saignante, laissez cuire 2 minutes de chaque côté. Enfin, si vous souhaitez une viande cuite à point, laissez cuire 5 minutes de chaque côté.