Pêches rôties au muesli

Catégories : Desserts

Pêches rôties au muesli

Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 6 personnes

Ingrédients

  • 6 pêches jaunes
  • 50 g de miel
  • 50 g de beurre
  • 80 g de muesli
  • 25 g de sucre
  • En option : de la cannelle en poudre

Préparation :

  1. Rincez les pêches. Coupez-les en 2 et enlevez le noyau. Saupoudrez-les de sucre.

  2. Allumez la plancha à feu fort. Faites fondre le beurre avec le miel, puis rajoutez le muesli et laissez-le caraméliser. Réservez.

  3. Faites caraméliser les pêches, côté peau en premier.

  4. Pour le dressage : remplissez les pêches avec le muesli. Nappez de miel. C'est prêt !

Astuce :

Dégustez avec une boule de glace vanille ou miel.