Menu fête des mères

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Menu fête des mères

Salade mixte au poulet

Temps de cuisson : 30 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 concombre
  • Une dizaine de tomates cerises
  • 150 g de parmesan râpé
  • Salade mâche
  • 2 escalopes de poulet
  • Quelques croûtons

Préparation :

  1. Préchauffez votre plancha à feu moyen.
  2. Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur.
  3. Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles.
  4. Lavez le concombre et coupez-le en tranches.
  5. Faites revenir les oignons sur votre plancha.
  6. Après 10 minutes, intégrez les escalopes sur votre plancha et retournez-les au bout de 4 minutes.
  7. Dressez la salade dans les assiettes et versez de la vinaigrette à votre convenance. Assaisonnez.
  8. Ajoutez les tomates, les concombres, les croûtons et le parmesan. Déposez les escalopes de poulet coupées en tranches dans les assiettes.
  9. Servez !

Rôti de porc et ses petits légumes

Temps de cuisson : 30 min - Temps de préparation : 20 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 kg d'chine de porc désossée, ficelée et piquée d'ail.
  • 1 c. à soupe de cumin.
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive.
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin.
  • Sel, poivre
  • 4 tomates
  • 1 poivron vert
  • 2 poivrons rouges
  • 3 pommes de terre
  • 5 oignons

Préparation :

  1. Coupez votre rôti en tranches et faites-les mariner durant une heure dans un mélange à base d'huile d'olive, de vinaigre de vin allongé d'un peu d'eau, de cumin, de sel, de poivre et de deux oignons émincés.
  2. Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en tranches grossières. Epépinez et détaillez vos poivrons en lamelles dans le sens de la longueur. Découpez vos tomates en quartiers et émincez les oignons.
  3. Préchauffez votre plancha à feu moyen.
  4. Une fois chaude, faites revenir vos pommes de terre, puis après une dizaine de minutes, vos oignons en mélangeant régulièrement. Dès qu'ils commencent à se colorer, ajoutez les poivrons et les tomates pour 10 minutes supplémentaires. Assaisonnez à votre convenance.
  5. Déposez les tranches de rôti sur votre plancha et faites-les cuire 7 minutes sur chaque face.
  6. Retirez toute la préparation de la plancha et dégustez !

Tarte tatin à réaliser avec votre Verypizz

Temps de cuisson : 6 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 1 pâte sablée prête à dérouler
  • 50 cl de caramel liquide

Préparation :

  1. Préchauffez votre Verypizz à 200°C.
  2. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en 4.
  3. Dans un moule allant au four, versez le caramel puis déposez les pommes par dessus.
  4. Recouvrez de la pâte sablée et fermez le tout en pressant bien les bords avec les doigts pour qu'elle adhère bien au moule.
  5. Enfournez pour 20 minutes.
  6. Sortez votre plat du four et démoulez à l'envers pour que les pommes soient sur le dessus.

Astuce :

Dégustez-les encore chaudes avec une boule de glace de vanille.