Crevettes grillées et marinées aux épices

Catégories : Plats

Crevettes grillées et marinées aux épices

Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 30 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 kg de crevettes fraîches
  • 1 gros oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 citron
  • 1 noix de beurre
  • Sel, poivre
  • Epices en poudre : curry, gingembre, paprika, coriandre, piment doux
  • Facultatif : tabasco ou piment fort

Préparation :

  1. Décortiquez les crevettes et mettez-les dans un grand récipient.
  2. Hachez finement l'ail et l'oignon, et incorporez-les aux crevettes.
  3. Ajoutez l'huile, les épices (environ 1 c. à café, ou plus selon votre goût) et le jus du citron. Salez et poivrez. Mélangez bien et laissez mariner 10 minutes.
  4. Allumez votre plancha Verycook et beurrez-la. Faîtes revenir les crevettes en les mélangeant régulièrement pendant 10 minutes. Servez chaud.

Astuce :

Vous pouvez servir ces crevettes en apéritif ou bien en plat principal avec du riz.