Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 30 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 1 kg de crevettes fraîches
- 1 gros oignon
- 3 gousses d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 citron
- 1 noix de beurre
- Sel, poivre
- Epices en poudre : curry, gingembre, paprika, coriandre, piment doux
- Facultatif : tabasco ou piment fort
Préparation :
- Décortiquez les crevettes et mettez-les dans un grand récipient.
- Hachez finement l'ail et l'oignon, et incorporez-les aux crevettes.
- Ajoutez l'huile, les épices (environ 1 c. à café, ou plus selon votre goût) et le jus du citron. Salez et poivrez. Mélangez bien et laissez mariner 10 minutes.
- Allumez votre plancha Verycook et beurrez-la. Faîtes revenir les crevettes en les mélangeant régulièrement pendant 10 minutes. Servez chaud.
Astuce :
Vous pouvez servir ces crevettes en apéritif ou bien en plat principal avec du riz.