Courgettes farcies

Catégories : Plats

Courgettes farcies

Temps de cuisson : 35 min - Temps de préparation : 20 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 2 courgettes longues
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 250 g de boeuf haché
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • 3 tomates
  • Fromage râpé
  • Herbes de provence
  • Facultatif : épices (cumin, paprika, curcuma)

Préparation :

  1. Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur. Evidez-les avec une petite cuillère et conservez la chair.
  2. Allumez votre plancha et huilez-la. Faites revenir l'oignon et la chair des courgettes. Salez, poivrez. Ajoutez les tomates coupées, l'ail finement haché, les herbes et épices, et remuez bien. Enfin, rajoutez la viande hachée.
  3. Préchauffez votre Verypizz' à 200°C. Garnissez vos courgettes avec la préparation de viande hachée. Disposez-les dans un plat allant au four, et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire pendant 30 à 35 minutes.
  4. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, vous pouvez parsemer votre plat de fromage râpé.

Astuce :

Servez avec du riz ou des pâtes.