Temps de cuisson : 35 min - Temps de préparation : 20 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 2 courgettes longues
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 250 g de boeuf haché
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- 3 tomates
- Fromage râpé
- Herbes de provence
- Facultatif : épices (cumin, paprika, curcuma)
Préparation :
- Lavez et coupez les courgettes dans le sens de la longueur. Evidez-les avec une petite cuillère et conservez la chair.
- Allumez votre plancha et huilez-la. Faites revenir l'oignon et la chair des courgettes. Salez, poivrez. Ajoutez les tomates coupées, l'ail finement haché, les herbes et épices, et remuez bien. Enfin, rajoutez la viande hachée.
- Préchauffez votre Verypizz' à 200°C. Garnissez vos courgettes avec la préparation de viande hachée. Disposez-les dans un plat allant au four, et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire pendant 30 à 35 minutes.
- Quelques minutes avant la fin de la cuisson, vous pouvez parsemer votre plat de fromage râpé.
Astuce :
Servez avec du riz ou des pâtes.