Calamars et crevettes à la plancha

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Calamars et crevettes à la plancha

Découvrez ce plat à la plancha, pour préparer simplement des calamars sur sa plancha.

Temps de cuisson : 15 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 300 g d'anneaux de calamars congelés
  • 6 crevettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron orange
  • 1 oignon violet
  • 1 citron
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à café d'épices ( piment doux, gingembre, curcuma, paprika, coriandre, cumin)

Préparation :

  1. Préparez une marinade en mélangeant les épices, le jus de citron et l'huile. Ajoutez y les anneaux de calamars et les crevettes coupées en deux, les poivrons coupés en lanières, et l'oignon découpé en petits morceaux. Réservez au frigo pendant une heure.
  2. Faîtes préchauffer votre plancha pendant 5 minutes et mettez un filet d'huile sur la plaque de cuisson puis faites cuire en remuant très souvent.
  3. Versez la marinade à mi-cuisson sur la plancha.
  4. Dégustez bien chaud sur une tartine ou avec une salade verte !
  5. Retrouvez la recette complète sur le blog de Kaderick en Kuizinn.