Burger de dinde hachée

Catégories : Plats

Burger de dinde hachée

Temps de cuisson : 20 min - Temps de préparation : 20 min - Pour : 8 personnes

Ingrédients

  • 1 kg de dinde hachée
  • Chapelure
  • 3 oignons
  • 2 oeufs
  • 2 tomates
  • 3 c. à soupe de compote de pommes
  • 2 c. à café de poudre de chili
  • 2 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 8 pains à hamburgers

Préparation :

  1. Préchauffez votre plancha à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la dinde hachée, la chapelure, 1 oignon émincé, les 2 oeufs, la compote de pommes, le chili, le paprika et le sel.
  3. Emincez les deux autres oignons et tranchez les tomates. Réservez-les.
  4. Façonnez 8 boulettes avec la préparation de dinde hachée et aplatissez-les avec la paume de votre main pour former des galettes.
  5. Déposez vos galettes sur la plancha inox et faites-les cuire 4 minutes sur chaque face. Sur l'autre côté de votre plancha, faites revenir les oignons et faites chauffer les pains à hamburger.
  6. Enlevez tous les éléments de votre plancha et montez vos hamburgers.

Astuce :

Glissez des tranches de fromage que vous aurez préalablement fait fondre sur les pains à hamburger pour encore plus de goût !