Brochettes de crevettes et pommes au curry à la plancha

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Brochettes de crevettes et pommes au curry à la plancha

Découvrez cette entrée à la plancha. Un apéritif pimenté qui fera saliver vos papilles. Idéal pour vous ouvrir l'appétit !

Temps de cuisson : 5 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de crevettes
  • 1 pomme
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curry

Préparation :

  1. Commencez par décortiquer vos crevettes en retirant la queue et la tête. Rincez-les à l'eau. Epluchez votre pomme et taillez-la en morceaux de taille moyenne afin de pouvoir les piquer dans la brochette.
  2. Sur des pics en bois, piquez une crevette, une pomme, une crevette, une pomme, une crevette. Dans un plat, préparez votre marinade en mélangeant ensemble l'huile d'olive, le miel et le curry. Plongez vos brochettes dans cette marinade et laissez reposer 2h.
  3. Allumez votre plancha sur feu moyen et disposez vos brochettes de crevette marinées. Laissez dorer 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Bon appétit !