Astuce du jour pour réussir sa pâte à pizza

La pizza est un plat typiquement italien et plus particulièrement originaire de Naples.

Pour les napolitains, c'était en quelque sorte le plat des pauvres puisque la pizza originale était réalisée avec des ingrédients peu chers et agrémentée de tomates. La traditionnelle Margherita est d'ailleurs la première pizza traditionnelle italienne.

Aujourd'hui, la pizza nous paraît à tous très simple à réaliser et jusque là nous sommes d'accord !

Ce qu'il y a de plus important pour confectionner une bonne pizza c'est la pâte, une fois le choix des ingrédients fait. Qui n'a jamais testé plusieurs recettes de pâte à pizza pour obtenir une pizza croustillante avec une pâte ni trop fine ni trop épaisse.

Le secret pour une pâte à pizza croustillante

Verycook est allé à la rencontre des plus grands pizzaiolo pour trouver la recette parfaite pour une pizza maison réussie. Aujourd'hui, on vous dévoile l'astuce qui sublimera toutes vos pizzas ! Et le secret pour réussir sa pâte n'est autre que d'utiliser de la bière.

Alors pour impressionner vos amis, suivez notre recette ici !