Ananas au romarin à la plancha

 Une recette gourmande aux couleurs de l'été 

Ingrédients (4 personnes)

• 1 ananas

• 4 branches de romarin

• Huile d'olive

Préparation

1. Epluchez l'ananas.

2. Coupez le en tranches épaisses tout en retirant le coeur de l’ananas trop dur.

3.Coupez les tranches en cubes de 2 à 3 cm.

4. Sur chaque tige de romarin, retirez les 3/4 de feuilles de romarin pour former des piques à brochette.

5. Piquez chaque dé d'ananas avec les piques de romarin. Badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau.

6. Faites préchauffer votre plancha, et une fois chaude, déposez-y les brochettes d'ananas au romarin.

Laissez cuire 2 à 3 minutes sur chaque face.

7. Dégustez accompagnées d'une boule de glace vanille.

Conseils

Pour parfumer vos brochettes, badigeonnez-les d'huile parfumé à la vanille.