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La cuisine mexicaine à la plancha
Enfilez vos ponchos, vos sombreros et faites chauffer la plancha, on s’envole direction le Mexique pour découvrir l’art des fajitas, burritos et quesadillas.
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Cuisiner le canard à la plancha
La cuisson du canard est difficile à maitriser. Trop de gras qui dégorge, qui brûle, chair trop sèche : réussir le canard à la plancha ne s’improvise pas. Mode d’emploi.
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3 idées de papillotes délicieuses à la plancha
Faciles à réaliser, découvrez nos idées de recettes de papillotes à la plancha plutôt surprenantes !
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Alexandre : « Ma recette fétiche ? Les calamars au chorizo, ail et oignon ! »
À la rencontre des Verycookers #1 : Alexandre : « Ma recette fétiche ? Les calamars au chorizo, ail et oignon ! »
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Nos idées pour une plancha originale !
Vous tournez en rond et vous avez envie de changement ? Alors c’est parti, voici toutes nos idées pour dépoussiérer votre plancha et cuisiner des recettes inattendues.
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Cuisiner la volaille à la plancha
Verycook vous guide pour cuisiner délicieusement la volaille à la plancha.
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La cuisine méditerranéenne, meilleur régime du monde
On vous explique les grands principes de ce régime ancestral qui a largement fait ses preuves et comment l’adapter à la plancha.
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Les pâtes à la plancha !
Après deux mois de confinement, deux repas à préparer par jour, tous les jours, seul, à deux ou en famille… On est d’accord avec vous, ça fait beaucoup. Même les pâtes, ces chères pâtes, nos meil [...]
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Printemps : les produits de saison
Ça y est, les beaux jours sont enfin de retour, les arbres sont en fleurs, la température grimpe, c’est sûr, de nouveaux produits sont mûrs et prêts à être dégustés. Bonne nouvelle pour vous, on [...]
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La cuisine anti gaspi
Zoom sur la cuisine anti gaspillage ou comment faire en sorte d’appliquer le précepte désormais cher aux cuisiniers du monde entier « rien ne se perd, tout se transforme ».
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Quels aliments pour garder le moral pendant le confinement ?
Pour ne pas se laisser aller à la morosité et plonger dans la déprime, c’est dans l’assiette que ça se passe. Découvrez les aliments pour rester motivé malgré le confinement.
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Une plancha sans produits frais, comment on fait ?
Période de confinement oblige, nos sorties sont limitées et nos listes de courses doivent être bien pensées. Mais peut-on les cuisiner à la plancha ? La réponse ici !
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Et pourquoi pas une plancha Vegan ?
On vous montre comment réinterpréter vos recettes préférées en troquant les produits d’origine animale pour des alternatives végétales.
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Poisson à la plancha : comment le réussir à coup sûr ?
Riches en oméga-3, le poisson est un aliment excellent pour la santé. Mais comment le préparer ? Faut-il le couper en filet ? Le faire mariner ? Combien de temps doit-il cuire ? On vous explique !
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À quels labels se fier ?
C’est un fait, les labels ont envahi les étals de nos supermarchés, mais entre véritables preuves de qualité et fausses appellations, quels sont ceux de confiance ?
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La plancha : une tradition venue d’Espagne
Retour aux sources direction l’Espagne pour en savoir plus et découvrir des recettes de tapas pour passer maitre dans l’art de la cuisine à la plancha.
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Les super-aliments à parsemer dans vos plats
Mais qui sont ces aliments dotés de superpouvoirs ? Quelles sont leurs qualités nutritionnelles et comment les consommer ? On vous dit tout sur les super-aliments.
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Sublimer les fruits et légumes à la plancha
Comment rendre les fruits et les légumes irrésistibles à la plancha ? Verycook vous donne toutes ses astuces.
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Accords mets/boissons : quelle boisson avec quel plat ?
On a l’habitude de parler d’accords mets/vin, laissant de côté ceux qui ne boivent pas d’alcool. Pourtant, il existe des boissons délicieuses qui s’allieront à merveille avec vos plats à la plancha.
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Hiver : les produits de saison
Voici la liste des produits de saison pour se réchauffer et se régaler, accompagnée de nos idées recettes pour les cuisiner à la plancha !