Cabillaud grillé à la plancha à la sauce vierge
2012-06-13- Cuisine: Recettes à la plancha
- Catégorie: Plats
- Niveau: Confirmé
- Budget : € €
- Pour : 2
- Temps de préparation : 15m
- Temps de cuisson : 8m
- Prêt en : 23m
Vous cherchez une recette légère et très diététique ? Cuisinez un délicieux filet de cabillaud grillé à la plancha accompagné de sa sauce vierge. Un plat sain et plein de saveurs.
Cette recette vous est proposée par Le Blog de Titi. Retrouvez la recette complète ici.
Ingredients
- 2 filets de cabillaud
- 1 tomate
- 1 oignon nouveau
- Ciboulette
- 1 citron vert
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Comment faire ?
1
Coupez votre tomate en petits dés et hachez l’oignon ainsi que la ciboulette. Mélangez ensuite avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.2
Assaisonnez vos filets de cabillaud avec sel et poivre.3
Mettez-les à cuire sur votre plancha déjà chaude sur laquelle vous aurez versé un filet d’huile d’olive. Laissez 4 minutes de chaque côté.4
Dressez vos assiettes en nappant vos filets grillés de la sauce vierge. Bon appétit !
NOTE DE LA RECETTE
(5 / 5)
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