Thon rouge grillé

Préparation :

1. Lavez et essuyez bien les tranches de thon.
2. Dans un plat, préparez la marinade en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, les gousses d'ail pelées et hachées. Assaisonnez à votre convenance.
3. Plongez les tranches de thon dans la préparation et laissez reposer au frais pendant 30 minutes minimum.
4. Au bout de ce temps, préchauffez votre plancha à feu normal.
5. Egouttez les tranches et déposez-les sur votre plancha chaude, 6 minutes de chaque côté. Lorsque vous retournez le steak à mi cuisson, vous pouvez verser un peu de marinade dessus pour lui donner encore un peu plus de goût.
6. Vos steaks sont cuits lorsque les bords commencent à s'miétter un peu mais que le centre est encore rosé.
7. Dégustez chaud !