Ce plat à la plancha ravira les amateurs de viande ! Quoi de mieux que votre plancha Verycook pour vous permettre de maitriser la cuisson de votre faux-filet

Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 5 min - Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 2 faux filets d'environ 400 g chacun
  • 4 grappes de tomates cerises
  • 3 échalotes
  • Sel

Préparation :

  1. Faites chauffer votre plancha Verycook. Pendant ce temps, épluchez les échalotes et découpez-les en cubes.
  2. Huilez légèrement votre plancha puis faites cuire les échalotes et les grappes de tomates cerises pendant 10 minutes.
  3. Une fois la plaque bien chaude, saisissez votre viande. (Vous pouvez cuisiner les légumes et la viande en même temps sur la plancha) Si vous aimez la viande bleue, faites-la saisir 30 secondes seulement de chaque côté. Si vous préférez la viande saignante, laissez cuire 2 minutes de chaque côté. Enfin, si vous souhaitez une viande cuite à point, laissez cuire 5 minutes de chaque côté.